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 Le gâteau de Savoie

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MessageSujet: Le gâteau de Savoie   Ven 23 Nov - 13:15


La recette du gâteau de Savoie d' Anne-Marie :





Pour la recette du gâteau de Savoie,
il faut : 20 minutes de préparation, et la cuisson 20 à 30 minutes à surveiller !
4 œufs, 100g de sucre semoule et 90 g de farine.

Bien mélanger les jaunes avec le sucre assez longtemps et monter les blancs en neige.
Ajouter petit à petit la farine et ensuite, incorporer délicatement les blancs en neige pour que la préparation reste mousseuse.
Verser dans un moule beurré ou mettre du papier sulfurisé.
Enfourner à four moyen 175° cuire à peut près 25mn, surveiller sans ouvrir le four.

Bon appétit ou gourmandise !

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Le gâteau de Savoie
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